Метаболическая диета. Подробное описание и меню метаболической диеты

Содержание

Без качелей. Метаболическая диета: подробное описание, отзывы похудевших и результаты, меню и рецепты

Метаболическая диета. Подробное описание и меню метаболической диеты

Зачастую, после многочисленных мучений и десятков испробованных диет, ничего не меняется. Вес все быстрее возвращается назад, а сбрасывать лишние килограммы с каждым разом все сложнее и сложнее. Виной всему может быть замедлившийся обмен веществ, который необходимо «разогнать». Сделать это поможет метаболическая диета.

Как работает метод?

Метаболическая диета, по отзывам врачей, предназначена для разгона обмена веществ, и если описывать этот процесс подробно, нужно упомянуть этапы диеты.

Чтобы «запустить» метаболизм необходим 1 этап, который позволит создать стрессовую ситуацию для организма. В это время основой вашего рациона становятся белковые продукты. Но этот этап не может продолжаться долго, так как полное отсутствие углеводов рано или поздно приводит к обратному эффекту и организм начинает запасать жир, а не расходовать его для получения энергии.

Именно поэтому необходим переход на другой этап с ограничением по количеству углеводов и жиров. В рацион добавляется клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ и метаболизм. Основой меню остаются белки, которые необходимы для сохранения и роста мышц.

Правила

Метаболическая диета разделена на три этапа, каждый из которых имеет подробный список рекомендаций, и свои особенности.

Этап №1

Это самый сложный этап. На 1 фазе метаболической диеты вам предстоит придерживаться самого строгого меню. Главной целью периода является стресс, который поможет организму немного встряхнуться и перестроиться. Длится этап две недели, а из рациона исключаются жиры и углеводы.

Важно! Если вы почувствовали слабость, выпейте крепкий чай с сахаром. Когда вам станет лучше, переходите на второй этап диеты, независимо от того, сколько времени продлился первый этап.

Этап №2

Этот этап не ограничен по времени, он продолжается до тех пор, пока вы не достигнете нужного веса. Питаться необходимо пять раз в день.

  • Завтрак – 4 балла.
  • Перекус – 2 балла.
  • Обед – 2 балла.
  • Полдник – до 1 балл.
  • Ужин – 0 баллов.

Этап №3

На этот этап можно переходить, когда на весах вы увидите заветные цифры, которые будут вас устраивать. Целью является стабилизация веса. В этот период необходимо прибавить по 1 баллу к каждому приему пищи. Исключением является ужин, он должен по-прежнему быть равен 0 баллов.

Далее просто следите за реакцией организма. Если вы продолжите худеть, то приплюсуйте еще по 1 баллу к каждой трапезе. Если же вес стоит на месте, значит, это именно тот рацион который вам нужен. Старайтесь придерживаться его на протяжении всей жизни.

Интересно! Конечно, всегда следить за едой невозможно. Но даже если вы расслабились во время праздников или отпуска, стоит как можно быстрее возвращаться к прежнему режиму.

Таблица баллов

Все продукты условно делятся на стоимость в баллах. Подробное описание калькуляции баллов на метаболической диете вы найдете ниже. 

Баллы Продукты
Яйца, нежирное мясо, молочка жирностью до 2%, морепродукты, рыба, овощи (свежие), грибы, клетчатка, специи, лимоны, горчица, уксус.
1 Бобовые, ягоды, соки из овощей.
2 Нежирное мясо (говядина, баранина), субпродукты, отварные овощи, крупы (гречка, овсянка, бурый рис), фрукты, молочка до 4% жирности, различные орехи, хлебцы, козий сыр, масло растительное.
3 Пшено, мюсли, сыр, шоколад с высоким содержанием какао, свежевыжатые соки из фруктов, фруктовый йогурт.
4 Алкоголь, майонез, консервы, газировка, шоколад, хлеб и булочки, манка, картофель, жирное мясо (свинина, утка), мороженое, молочка от 4% жирности, сладости, сахар.

Как рассчитываются баллы? Если на завтрак вам разрешено съесть пищи на 4 балла, это означает, что вы можете взять любой продукт из категории 4 баллов. Или взять продукт стоимостью 3 балла и соединить его с 1-бальным. Вне зависимости от вида пищи, общий объем одной трапезы не должен превышать 250 мл или одного стакана.

Примерный рацион

Вот примерное меню метаболической диеты на один из дней каждого этапа.

1 этап:

  • завтрак – омлет из 2 яиц, овощи;
  • перекус – 200 г кефира;
  • обед – 150 г куриной грудки, запеченной с грибами;
  • полдник – 200 г творога с корицей;
  • ужин – 150 г рыбы на пару, свежий огурец.

2 этап:

  • завтрак – овсянка, хлебцы;
  • перекус – салат из овощей с мягким сыром;
  • обед – рагу из овощей, запеченная индейка;
  • полдник – 200 г творога (до 2%) с ягодами;
  • ужин – салат из морепродуктов, белков, листьев салата с лимонной заправкой.

Кому подойдет?

Метаболическая диета будет отличным вариантом для тех, кто устал от экспресс-диет и постоянных «качелей» в виде сброса и набора килограммов. Она поможет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса на долгое время. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с сахарным диабетом и тем, у кого имеются проблемы с желудком.

Какого эффекта ожидать?

Не стоит надеяться на быструю потерю лишнего веса. Эта диета рассчитана на нормализацию вашего обмена веществ, а также ускорение метаболизма, что невозможно сделать за короткий срок.

Быстрее всего вес будет падать на первом этапе. За это время можно потерять от 3 до 10 кг, а зависимости от первоначального веса.

При переходе на второй этап вес может даже немного подняться, но не стоит переживать по этому поводу, вскоре он снова начнет падать. Средняя потеря веса на 2 этапе составляет от 4 до 10 кг за один месяц.

Преимущества и недостатки

У этой диеты есть немало преимуществ, среди них:

  1. нет ограничений. Можно есть различные продукты, не ограничивая себя ни в жирах, ни в углеводах;
  2. доступность. Продукты доступны для людей с любым доходом;
  3. легкость. На этой диете не понадобится высчитывать граммы и калории.

Главным недостатком метаболической диеты, по отзывам тех, кто уже ее попробовал, является отсутствие быстрых результатов. Это не экспресс-диета, которая позволит избавиться от 5 кг за одну неделю, поэтому стоит приготовиться к длительному ожиданию.

Рекомендации и советы

По отзывам похудевших, чтобы метаболическая диета была более эффективной, следует придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Заведите специальный блокнот, где вы будете записывать всю употребляемую еду, а также свои ежедневные показатели (вес и объемы).
  2. Не забывайте пить воду (не менее 2 л в день), особенно это важно во время первого этапа.
  3. Не забывайте о занятиях спортом, но на первом этапе предпочтите слабоинтенсивные нагрузки (пешие прогулки, йогу).
  4. На первом этапе могут появиться неприятные ощущения в виде метеоризма. Это нормально и пройдет после перехода на второй этап диеты.

Отзывы

Вероника, 37 лет: «В моей семье никто не заботился о правильном питании, поэтому у меня с детства выработалось неправильное пищевое поведение. В результате в 20 лет я весила 87 кг при росте 165 см.

Следующие 15 лет я безуспешно боролась с лишними килограммами, перепробовала кучу диет и даже покупала таблетки для похудения. А два года назад я наконец-то нашла метаболическую диету, которая помогла мне сбросить почти 30 кг. Первый этап я прошла за две недели, хотя было сложно.

Второй этап занял у меня почти полгода. В результате, когда через 6 месяцев я стала весить заветные 60 кг, то решила переходить к стадии закрепления. Я сижу на ней уже почти полтора года и за этой время каким-то образом потеряла еще три.

Я не могу посоветовать эту диету всем, так как не все смогут так долго идти к своей цели. Но могу точно сказать, что она работает».

Настя, 19 лет: «Диета подойдет не всем. Тем, кто привык быстро избавляться от лишних килограммов, она не понравится. У меня ушло два месяца, чтобы сбросить 8 кг.

То есть метаболическая диета – это не экстренная мера перед отпуском или важным мероприятием. Их плюсов могу отметить то, что вес не набирается уже почти год, хотя я придерживалась третьего этапа только один месяц.

Возможно, она действительно налаживает обмен веществ и ускоряет метаболизм».

Вывод

Метаболическая диета – это отличный вариант питания для тех, кто решил серьезно подойти к процессу похудения. Она поможет сформировать правильные пищевые привычки, избавиться от лишнего веса, и при этом вы не будете голодать или чувствовать упадок сил во время диеты.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/malozhirnye/metabolicheskaya.html

Метаболическая диета: подробное описание, меню на каждый день и рецепты

Метаболическая диета. Подробное описание и меню метаболической диеты

В стремлении выглядеть стройной, женщины зачастую впадают в крайности. Голодание, жесткие диеты не приводят к желаемому результату. Это лишь подвергает риску здоровье.

На помощь приходит метаболическая диета, правильное применение которой помогает восстановить нормальный обмен веществ, нормализовать выработку гормонов.

Благодаря эффективной методике организм настраивается на жиросжигание лишнего веса, общее оздоровление организма.

Основательница методики, врач-диетолог Дайан Кресс выделяет в ней три фазы. Первый этап метаболической системы, который длится 8 недель, заключается в предельном снижении углеводов в питании до 25 г. в сутки.

Во второй фазе диеты углеводы возвращают в меню (60 г. в сутки). В метаболической методике действует правило дробного приема пищи – до 5 раз. Основной процесс похудения происходит на этом этапе и длится до нужной вам отметки на весах.

Метаболическая система в третьей фазе исключает из меню выпечку, сладости.

Диета на каждый день в первой фазе противопоказана женщинам в положении и кормящим матерям, раковым больным и сахарным диабетикам. Методика сдерживает синтез инсулина, эстрогена, обеспечивает снижение жирных кислот в крови, понижает хронически высокое давление и содействует похудению. Особенно рекомендуется данная диета при метаболическом синдроме.

Для простоты следования, каждому продукту присвоена определенная ценность в баллах.

1 фаза диеты для метаболизма предполагает употребление нулевых продуктов, во второй и третьей существует определенная расстановка для каждого приема пищи.

Баллы продуктов складываются и определяют рецепт блюда. Метаболическая гормональная диета, при соблюдении порядка позволит закрепить результат, достигнутый на 2 фазе.

Ежедневное питание на второй, третей фазе:

  • завтрак – 4 балла;
  • перекус – 2 балла;
  • обед – 2 балла;
  • перекус – 1 балл;
  • ужин – нулевые продукты.

Рецепты

Суп с креветками на 0 баллов для первой фазы:

  • креветки – 400 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • ростки бамбука – 200 г;
  • горошек зеленый – 100 г;
  • зеленый лук, кинза;
  • соевый соус.

Отварите креветки, остудите, очистите и порежьте. Грибы и бамбук промойте, стряхните воду и порежьте. В кастрюльку налейте воды, положите лук. Доведите до кипения и следом добавьте грибы, бамбук и горошек. Варите 5-10 минут, после добавьте креветки, специи, кинзу. Подождите 1 минуту, снимите кастрюлю с плиты. Разлейте по тарелкам, заправьте соевым соусом.

Жареные баклажаны на 2 балла для второй фазы:

  • помидор – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст.л;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • листья салата, зелень.

Из помидора выньте ложкой мякоть и смешайте ее с половиной столовой ложки масла, солью, перцем и зеленью. Баклажаны нарежьте на кружочки, обжарьте на оставшемся масле до корочки, предварительно посолив, поперчив каждый из них. На порционную тарелку выложите листья салата, сверху положите баклажаны, следом на каждый кружочек кладется томатная смесь.

Таблица продуктов

Оценка продукта Наименование продукта
0 баллов
  • мясо: грудка курицы, индейка, кролик, рыба;
  • морепродукты;
  • водоросли;
  • свежие овощи, зеленый горошек;
  • зелень, хрен, горчица, специи, лук, чеснок;
  • лайм, лимон;
  • грибы;
  • виноградный/яблочный уксус;
  • протеиновые добавки, клетчатка;
  • нежирное (
1 балл
  • соки из овощей;
  • любые ягоды;
  • фасоль.
2 балл
  • мясо: говядина, курица, баранина, субпродукты;
  • молоко (2-4%);
  • фета, брынза;
  • овсяные хлопья, греча, коричневый рис;
  • отрубной хлеб;
  • растительное масло;
  • вареные свекла, морковка;
  • орехи, семечки;
  • кисло-сладкие фрукты.
3 балл
  • крупы: пшенная, кукурузная;
  • прочие сыры;
  • йогуртовые продукты;
  • горький шоколад;
  • фруктовые соки;
  • мюсли.
4 балл
  • алкоголь;
  • мясо: свинина, гусь, дичь, сало;
  • колбаса и копчености;
  • масляные консервы;
  • картошка, чипсы;
  • молоко (> 4% жирности) ;
  • сахар, мед, сухофрукты, кондитерка, белый хлеб, сладкая выпечка;
  • манка;
  • мороженое, сгущенка, шоколад молочный, любые конфеты;
  • соки из тетрапака;
  • майонез.

о диете для метаболизма

Не все люди выдерживают радикальные диеты, жесткие методики и зачастую срываются. Это приводит к затяжным депрессиям, постоянной борьбе за стройность. Эффективная диета для сжигания подкожного жира, направленная на оптимизацию обмена веществ, отличается сбалансированным рационом. Метаболическая методика не является «голодной», не требует от худеющего недюжинной силы воли.

Ирина, 35 лет:­Чтобы похудеть, испытала на себе разные диеты. Так как характер у меня упертый, то и методики выбирала жесткие. Я не срывалась, но придерживаться диет стоило немалых усилий и силы воли.

Наткнулась на метаболическую методику, и решила попробовать. Девочки, это такое счастье! Сидя на диете, не надо голодать или есть как птичка, а вес держится на моих заветных 55 кг.

Метаболическую методику советую всем!

Василиса, 28 лет:­Метаболическую методику посоветовал врач, когда поставил мне диагноз ожирение 2 степени. На первой фазе диеты было трудно, постоянно хотелось спать, жутко тянуло на сладкое. Постепенно желание ушло. За первые две недели метаболической методики скинула 4,7 кг. Скоро вторая фаза диеты. Поставила цель снизить вес до 60 кг. Задача непростая, но я думаю, что все получится.

Мария, 30 лет:­Когда я только узнала про метаболическую методику, меня удивило то разнообразие продуктов, которое она предлагала. Мне казалось: «Как? Неужели можно есть практически все?».

Первый этап диеты дался с трудом, но потеря веса меня радовала. За 1 фазу я похудела на 10 кг! Это дало мне силы продолжать диету. За вторую фазу, которая длилась 4 месяца, я сбросила вес до 60 кг.

Сейчас диета для меня – это образ жизни.

Источник: https://sovets.net/5148-metabolicheskaya-dieta.html

Откройте все секреты метаболической диеты – Совет ON

Метаболическая диета. Подробное описание и меню метаболической диеты

К сожалению, не так редки случаи, когда причиной избыточного веса является не просто банальное переедание и сидячий образ жизни, а гормональные сбои и нарушения в организме. В таких случаях, какими бы видами спорта не занимался бы человек, на каких бы диетах не сидел, вес не уходит.

И казалось бы, что можно опускать руки, но совсем недавно появилась метаболическая диета, которая за срок в 4 недели поможет похудеть на 10 килограмм не только без вреда, но даже с пользой для здоровья!

Подробное описание метаболической диеты

Метаболическая диета основывается на том, что благодаря специальной системе питания и тщательно подобранным продуктам она запускает более активную выработку гормонов норадреналина, тестостерона и адреналина, которые отвечают за сжигание жира, и тормозит выработку гормонов, отвечающих за накопление запасов нашим организмом.

Построена эта система питания на разделении всех продуктов на отдельные группы, у каждой группы есть свой балл от 0 до 4.

Всего существует 5 групп продуктов, каждую группу необходимо употреблять на определённом этапе в определённой последовательности.

Запрещённых продуктов здесь нет, но есть таблица, которая расписывает, когда и что можно есть. Также существует три этапа –максимальное жиросжигание, активное жиросжигание и поддержание результата.

Плюсы и минусы метаболической диеты

Из плюсов этой диеты можно выделить:

  • она не голодная (вы вряд ли будете мечтать о еде);
  • разгоняет и стабилизирует метаболизм;
  • здоровое похудение, после которого вы не вернёте свои килограммы (если не налегать на нездоровую пищу).

Несмотря на такое количество положительных моментов, всё же метаболическая диета имеет свои недостатки:

  • чёткое расписание приёмов пищи –не всегда удобно, особенно на работе;
  • подходит не всем.

Противопоказана людям, имеющим проблемы с работой ЖКТ и почек. 

Во время диеты необходимо принимать витамины и по утрам выпивать по 1 ч. л. оливкового масла.

Суть диеты

Метаболическая диета делится на три этапа.
Первый этап – максимальное жиросжигание –может длиться не более двух недель и основывается на питании продуктами с нулевым значением. Такое изменение рациона вызывает стресс у организма, и вы начинаете худеть.

На втором этапе – эффективном жиросжигании – необходимо питаться каждые 3 часа маленькими порциями, распределяя продукты следующим образом:

  • завтрак – 4 балла;
  • ланч и обед – по 2 балла;
  • полдник – 1 балл;
  • ужин – 0 баллов.

Продолжаем данный этап до достижения нами желаемого веса.

На третьем этапе – поддержании результата –начинается закрепление полученных результатов. На каждый приём пищи кроме ужина можно добавить по одном баллу. В идеале питаться по принципу третьего этапа нужно всю оставшуюся жизнь.

Метаболическая диета таблица продуктов

В этой таблице вы можете ознакомиться с группами продуктов и баллами, которым они соответствуют:

Балл Продукты
0 Нежирная рыба, морепродукты, мясо кролика, курогрудка, индюшка, яйца, молочка до 2% жирности, зелень, лайм, лимон, свежие овощи, грибы, специи, молодой горох, яблочный и винный уксус.
1 Ягоды (помидор тоже является ягодой), овощные соки, фасоль.
2 Мясо курицы, телятина, говядина, баранина, потроха, отварные морковь, свекла, орехи, масла, семечки, овсянка, авокадо, оливки, мягкие белые сыры, хлеб с отрубями, молочка до 4% жирности, дикий и неочищенный рис, гречка.
3 Чёрный шоколад, цельнозерновые мюсли, пшеничная каша, твёрдые и плавленые сыры, фруктовые соки, йогурт.
4 Алкоголь, газировка, сало, утка, сдоба, пиво, магазинные соки, молочка свыше 4%. Чипсы, манная каша, сладости, свинина, гусь, консервы, майонез, хлеб.

 Метаболическая диета меню

В данной таблице вы можете увидеть приблизительное меню на каждом из этапов и ниже –рецепты, по которым их можно приготовить:

Этап Приблизительное меню
Максимальное жиросжигание Завтрак – Омлет + салат из овощей.Ланч – Творог с зеленью.Обед – Отварная или запеченная в рукаве курогрудка.Полдник – Салат из молодого гороха и морской капусты.Ужин –Морской коктейль.
Активное жиросжигание Завтрак – Картофель запечённый с грибами.Ланч – Творог.Обед – Тушеная куриная печень с морковью.Полдник – Обезжиренный кефир с ягодами.Ужин – Отварная или запеченная в рукаве курогрудка.
Поддержание результата Завтрак – Творожная запеканка.Ланч – Йогурт.Обед – Гречка и котлеты из индейки.Полдник – Горсть орехов.Ужин – Рыба на пару.

Рецепты метаболической диеты

Салат из молодого гороха и морской капусты

Возьмите 150 г морской капусты, немного порежьте, добавьте 50 г молодого горошка и чайную ложку оливкового масла.

Омлет
Возьмите 2 куриных яйца и 50 грамм молока 1,5% жирности, взбейте до однородной массы. Форму для выпекания застелите пергаментом. Запекать в духовке при 150 градусах 15-20 минут. Картофель запечённый с грибами
Картофель порежьте кольцами, грибы слайсами, лук полукольцами. Выложить в форму для запекания слоями лук –грибы –картофель. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут, за 10 минут до готовности посыпать твердым сыром. Тушеная куриная печень с морковью
Возьмите 350 грамм куриной печени, помойте и порежьте кусочками. 20 грамм репчатого лука нарезать кубиком, 50 грамм моркови натереть.

Спассировать овощи, добавить печень, добавить воды и тушить 30 минут на медленном огне периодически помешивая. За 2 минуты до готовности посыпать мелконарезанным укропом.

Котлеты из индейки
300 грамм индюшиной грудки измельчить, добавить 1 куриное яйцо, соль, специи по вкусу. 20 грамм репчатого лука мелко натереть, добавить в фарш. Тщательно перемешать, сформировать котлеты. Готовить на пару 40 минут.

Выход из метаболической диеты

Как и из любой другой диеты, выход должен быть очень плавным. Начинать его можно не ранее, чем через 2 недели от начала третьего этапа. В идеале после 4-5 недель метаболической диеты вы должны перестать хотеть употребить что-нибудь «запрещенное», но если желание полакомиться вредностями всё-таки не прошло, нужно вводить постепенно не более чем 1 продукт в день.

Метаболическая диета отзывы

У метаболической диеты есть множество отзывов. При написании статьи, мы изучили многие из них на специализированных ресурсах. Предоставляем некоторые отзывы для вас.

Елена:

После родов я набрала целых 24 кг, думала со временем всё уйдёт само собой, но не тут то было. Решила испробовать на себе метаболическую диету. По началу было тяжело конечно, за первый месяц ушло 7 кг, сейчас уже 5 месяцев на этой диете и -15 кг. Рекомендую всем.

Зина:

Ещё лет с 15-ти у меня начались проблемы с лишним весом. И как только я не худела, мне ничего не помогало.

После обращения к эндокринологу и сдачи необходимых анализов, врач мне посоветовала именно эту диету. На данный момент -5 кг. Я очень довольна.

Алёна:

Моя история, думаю, знакома всем до боли. После родов набрала лишних 25 кг, муж начал упрекать, начались скандалы в семье. И тут, в один прекрасный момент, подруги решили промыть мне мозг и я села на метаболическую диету.

На данный момент -9 кг, отличное самочувствие и я не собираюсь на этом останавливаться.

Светлана:

У меня очень большой вес. Проблемой тому стресс, который я постоянно заедаю. Два месяца назад решила взять себя в руки, врач мне посоветовала эту диету.

Сейчас на втором этапе и результаты мне очень нравятся! Пока -15 кг, посмотрим что будет дальше.

На мой взгляд, метаболическая диета является наиболее здоровой, и если и выбирать себе метод похудения, то именно такой. Но всё же при выборе диеты стоит обратить внимание на её противопоказания и предварительно проконсультироваться с врачом.

Источник: https://www.soveton.com/diety/metabolicheskaya.html

Метаболическая диета: меню, этапы, таблица баллов, отзывы и результаты похудения

Метаболическая диета. Подробное описание и меню метаболической диеты

Метаболическая диета – это способ снижения веса, основанный на ускорении обмена веществ (метаболизма) в организме. Она отличается действенностью и длительным сохранением результата.

Суть и особенности гормональной метаболической методики

Смысл метаболической диеты состоит в том, чтобы максимально снизить выделение гормонов инсулина и эстрогена, от которых зависит накопление жировых отложений, а также способствовать появлению гормонов, которые сжигают жиры (адреналин, норадреналин, тестостерон, соматотропин).

Для того, чтоб сбросить лишние килограммы, не нужно считать калории и морить организм голодом. Секрет системы питания прост – нужно правильно распределить продукты в дневном рационе.

Нередко в отзывах о метаболической диете указывают отсутствие противопоказаний, однако на самом деле это не так. Определённый риск всё же есть и связан с изменениями в гормональной системе, которые являются стрессом для организма.

Особенно это касается людей, страдающих онкологическими заболеваниями, диабетом и расстройствами эндокринной системы. Беременным женщинам и кормящим мамам запрещён первый этап диеты. Перед началом диетического курса обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Плюсы метаболической методики

  • Не нужно считать калории съеденного и запрещать себе любимые блюда.
  • Принцип грамотного подхода к составлению меню приносит результаты даже ночью – белковая пища, съеденная на ужин без углеводов, способствует образования соматотропина, который сжигает жировые клетки.
  • Эта система сбалансирована, включает в себя все необходимые вещества и не приносит вреда организму.
  • Подходит людям с болезнями пищеварительной системы.
  • Не имеет слабительного эффекта.

Минус у диеты по метаболическому типу, состоящей из трех основных стадий, всего один — очень быстро похудеть не удастся.

Однако, стоит вспомнить, что потеря больше чем 1 кг в неделю плохо сказывается на здоровье.

Метаболическая диета: этапы и примерное меню

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

Принцип питания по метаболической системе заключается в разделении продуктов на 5 групп в зависимости от содержания углеводов. В определённое время суток нужно есть блюда из продуктов определённой группы. При этом не приходится себя в чем-то ограничивать, просто всем продуктам своё время.

Первый этап — жиросжигающий

Длится 2 недели. В это время жиры интенсивно сжигаются.

  • Питаться это время необходимо только продуктами с нулевым содержанием углеводов и жиров.
  • Также каждый день нужно пить витамины и оливковое масло (по столовой ложке).

Если достичь результата по какой-то причине не удалось, то вновь начинать первый этап программы нужно после 15-дневного перерыва. Некоторые люди могут чувствовать побочные проявления изменений в организме: слабость, потливость, шум в ушах. В таком случае нужно выпить сладкий чай и перейти к следующему этапу метаболической диеты.

Второй этап – нормализующий

Его продолжительность каждый может регулировать в зависимости от поставленной цели и своих показателей. Вес снижается стабильно. Схема питания выглядит следующим образом:

Третий этап – закрепляющий

На этом этапе закрепляется результат, достигнутый на предыдущих стадиях курса снижения веса. В меню следует добавить по 1 баллу – везде, кроме ужина. Если вес всё ещё уменьшается — добавить ещё 1 балл.

Таблица баллов для метаболической диеты


Баллы рассчитываются очень просто, по законам математики. Например, рассчитаем трапезу, состоящую из четырех баллов. Варианты могут быть следующие:

  •  Продукт в 4 балла и сколько угодно продуктов – в 0 баллов:
  •  Один продукт из списка 3- балльных, один – из 1- балльных, остальные – 0 баллов;
  •  Два продукта по 2 балла каждый.

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

В метаболический рацион может входить суп, правда, не любой, а приготовленный по определенным правилам. Так, употребление супа — пюре запрещёно, так как последний готовится с добавлением сливок и масла. В первую фазу программы похудения супы следует готовить следующим образом:

  • На воде;
  • Исключить картофель, свеклу, морковь и крупы;
  • Не зажаривать;
  • Не добавлять майонез и сметану;
  • Можно положить овощи;
  • Разрешено мясо или рыба, которые имеют 0 баллов.

Примеры блюд

4 балла:

  •  Каша овсяная и ягоды;
  •  Окрошка на сыворотке с огурцами, отварной курятиной, яйцами и немного колбасы или картофеля;
  •  Свекольник с огурцами, отварной телятиной или говядиной и яйцами;
  •  Варёная стручковая фасоль с кукурузой;
  •  Запеканка из картофеля с грибами.

3 балла:

  •  Салат из мяса крабов;
  •  Овощной салат и пшенная каша;
  •  Фруктовый коктейль.

2 балла:

  •  Каша овсяная (без сахара);
  •  Морковная запеканка;
  •  Окрошка на сыворотке с огурцами, отварной курятиной и яйцами;
  •  Греческий салат (с сыром Фета или брынзой);
  •  Салат из моркови (варёной) и зелёного горошка;
  •  Салат – квашеная капуста, репчатый лук и зелёный горошек.

1 балл:

  • Тушеные баклажаны с томатами, стручковой фасолью, зеленью;
  • Салат из варёной фасоли, отварного куриного филе и помидоров;
  • Творог (нежирный) с ягодами;
  • Молочный ягодный коктейль.

0 баллов:

  •  Тунец, запеченный в фольге;
  •  Яичница, пожаренная с грибами и зеленью;
  •  Яичница на помидорах с зеленью;
  •  Салат из огурцов, томатов и сельдерея;
  •  Салат из капусты, редиса и огурцов;
  •  Салат из капусты (краснокочанной) с репчатым луком (или чесноком).

Порция еды не должна превышать 250-300 мл по объёму, то есть стакан. Можно совмещать продукты до получения нужного балла. Количество баллов на своё усмотрение увеличивать нельзя, уменьшать – можно. Недобрав баллы при предыдущем приёме пищи, к последующему их добавлять нельзя. Перерыв между трапезами не должен быть больше 3 часов.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Тыквенная диета.

Результаты, отзывы похудевших и врачей

Результаты метаболической диетыдостаточно высоки. Испробовавшие её люди в среднем теряли около 4 кг в месяц. Эффект не такой быстрый, но зато стабильный и безвредный для здоровья. Всего благодаря курсу можно потерять до 30 кг, которые не вернутся никогда.

Программа снижения веса переносится легко, так как питание сбалансировано, организм не испытывает дефицита в каких-либо продуктах. Врачи дают положительные отзывы о метаболической диете, ведь она сама по себе является здоровым питанием. Выходом из диетического курса похудения сам по себе есть третий этап. Его правилам можно следовать долго, главное – не начинать объедаться.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета – подробное описание, меню, отзывы

Метаболическая диета. Подробное описание и меню метаболической диеты
Один из самых эффективных способов похудеть – начать питаться так, чтобы организм максимально быстро перерабатывал поступающую в него пищу. Для этого потребуется время, поэтому метаболическая диета рассчитана минимум на 4 недели.

За этот срок можно похудеть на 10 кг, при этом человек не будет чувствовать голод, а иногда придется даже заставлять себя есть.

Подробное описание метаболической диеты ответит на все возможные вопросы, а отзывы похудевших девушек расскажут о том, как они себя чувствовали во время такого питания и каких результатов удалось достичь.

Основной принцип диеты

Данная диета помогает худеть, потому что с ее помощью организм начинает вырабатывать больше тех гормонов, которые жир сжигают, а не запасают. Если человек активно сидит на «нездоровых» диетах или имеет проблемы со здоровьем, то похудеть ему крайне сложно.

Тело находится в состоянии стресса, и старается запастись жировой тканью на будущее, ведь ее можно будет использовать в «голодное время». Именно это и должна исправить метаболическая диета, подарив организму уверенность, что можно тратить свои запасы и не делать новые.

Диету можно использовать раз в полгода.

Из-за того, что первый этап довольно тяжелый, нельзя прибегать к этому способу похудения тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Из-за большого количества белковой пищи от диеты надо воздержаться и тем, у кого больные почки.

Для того чтобы не было проблем с самочувствием, можно каждый день выпивать чайную ложку любого растительного масла, а также за неделю до старта начать принимать поливитамины.

В первые дни вес может стоять, и ощутимые результатыпоявятся только через неделю. Но это является плюсом, т. к. подобная система рассчитана на долгосрочную перспективу.

В среднем девушки теряют от 1 до 5 кг в неделю в зависимости от этапа. Обычно такой системы придерживаются 2-3 месяца, а потом переходят на правильное питание.

Диета эта не является «голодной», с ее помощью можно хорошо себя чувствовать и не бояться заниматься спортом.

Из минусов выделяют четкое расписание приемов пищи. Надо помнить, что в какое время можно есть, в какие часы. Лучше всего заранее составить меню на неделю и его придерживаться. Сложности могут возникнуть во время рабочего дня, т. к.

приемы пищи происходят довольно часто, и это в первые дни будет немного неудобно, особенно если на работе нет отдельного места дли приема пищи. А приготовление еды на день вперед будет отнимать много времени.

Диета базируется на продуктах, разделенных на 5 групп.

У каждой группы есть свои баллы от 0 до 4, и именно на них надо смотреть, когда худеющий составляет свое меню.

  • 0 баллов: грудки курицы и индейки, мясо кролика, куриные и перепелиные яйца, нежирная рыба и морепродукты, молоко и кисломолочная продукция до 2% жирности, свежие овощи и зелень, специи, лук и чеснок, сок лимона и лайма, грибы, зеленый горошек.
  • 1 балл: все ягоды (в том числе помидоры), овощные соки, фасоль.
  • 2 балла: мясо курицы (кроме грудок), постные части говядины и баранины, телятина, молочные продукты от 2 до 4% жирности, вареные корнеплоды (морковь, свекла), белые сыры (козий, фета), кислые и кисло-сладкие фрукты, рис всех сортов, гречневая крупа, геркулес, орехи, оливки, растительные масла, цельнозерновой хлеб, мясные субпродукты.
  • 3 балла: горький шоколад, твердый жирный сыр, натуральный йогурт, свежевыжатые фруктовые соки, пшено.
  • 4 балла: жирные молочные продукты от 4%, мясо утки и гуся, свинина, картофель, газированные сладкие напитки, консервы, алкоголь, хлебобулочные изделия, сладости, манная крупа.

Данная диета имеет 3 этапа. Во время первого надо встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы жира. Для этого в течение двух недель надо есть те продукты, которые имеют 0 баллов.

Порции должны быть небольшими, не более 200 г, а есть нужно раз в 3 часа. При этом надо выпивать перед каждым приемом пищи стакан воды, а меню стараться делать сбалансированным, чтобы в организм поступало достаточное количество клетчатки и белков.

Чистая мясная диета может сильно навредить почкам, так что порция овощей и зелени должна быть в каждый прием пищи.

2 этап разгоняет метаболизм. Порции по-прежнему остаются частыми и небольшими, но на этом этапе можно питаться более сбалансированно. Завтрак – 4 очка, перекус – 2, обед – 2, перекус – 1, ужин – 0. Вечером лучше всего есть мясное блюдо с овощным гарниром. Примерное меню будет указано ниже. Эта стадия длится столько времени, сколько надо для достижения желаемого веса.

3 этап – важная часть для закрепления результата. Это еще не выход, поэтому расслабляться рано. На завтрак можно позволить 5 очков, на перекус и обед – по 3, на полдник 2, а на ужин по-прежнему 0. В идеале 3 этап может стать системой питания на оставшуюся жизнь.

Меню метаболической диеты на каждый день

Этап Меню
Первый Завтрак: 2 вареных яйца, овощной гарнир.
Перекус: творог с зеленью.
Обед: тушеные грибы с овощами.
Перекус: овощной салат с соком лайма.

Ужин: рыба на пару.

Второй Завтрак: овсяная каша на молоке.
Перекус: хлебец с творожным сыром и зеленью.
Обед: овощной суп с фасолью.
Перекус: яблоко.

Ужин: куриная грудка на гриле и свежие овощи.

Третий Завтрак: манная каша на молоке.
Перекус: чай с темным шоколадом.
Обед: куриный суп с овощами.
Перекус: вареная свекла с заправкой из натурального йогурта.

Ужин: тефтели из индейки с овощным гарниром.

Выход из диеты

Выход из диеты следует начать после того, как с первого дня 3 стадии прошло минимум 2 недели. Запрещенные ранее продукты надо по чуть-чуть вводить раз в 1-2 дня, причем не больше одного за раз.

За время диеты организм может начать негативно реагировать на жареное, жирное и острое. Кроме того, после этой диеты необходимо ограничить употребление соли и сахара, чтобы свести риск повторного набора веса к минимуму.

У меня нет проблем со здоровьем, но мне было довольно тяжело выдержать первый этап. Мне кажется, что такое обилие белковой пищи выдержит даже не каждый мужчина. Первые два дня было хорошо: я ела часто по чуть-чуть, чувство голода не испытывала.

Но с 3 дня начала болеть голова, поэтому я оставила минимум мяса, максимум овощей. Так стало уже легче, и в итоге я продержалась 10 дней. Второй этап показался мне идеальным: есть можно много, вкусно, меню довольно ограничено из-за продуктов. Я экспериментировала со специями и способами приготовления.

А последний этап затянулся уже на полгода, и примерно так вот мое меню и выглядит даже после выхода из диеты. За это время сбросила 16 кг, помимо диеты дважды в неделю делала круговые тренировки в зале.

Оксана

Я похудела на 8 кг, но и хватило меня всего на 4 недели. Мне диета не подошла главным образом из-за того, что начались проблемы с почками. Как выяснилось, мне противопоказано белковое меню, так что уже через 4 дня после начала я перепрыгнула на 2 стадию.

На диете не голодала совсем, а порой даже заставляла себя есть, когда подходило время. На самом деле четкий режим не только сна, но и питания помогает органам пищеварения работать эффективнее. Я могу рекомендовать этот способ похудения только тем, кто полностью здоров.

Я довольна результатом, но сама этот опыт не повторю.

Света

Для меня метаболическая диета стала первой в жизни. До этого я ни на чем не сидела, но решила попробовать такой вариант прихода к правильному питанию. По времени все заняло 8 недель, начальный вес был 68 кг, итоговый – 59 кг.

У меня были нарушения на первом этапе – на обед я ела гречку или рис, потому что на мясо к концу первой недели смотреть уже не могла. В целом, самочувствие было хорошим, и кроме однообразия блюд ничего плохого сказать не могу.

Можно было бы больше экспериментировать с рецептами, но мне, если честно, просто лень готовить.

Ольга

Итак, на первый взгляд метаболическая диета кажется сложной, но уже через пару дней можно привыкнуть к системе баллов, и тогда все пойдет легче.

Если у человека нет противопоказаний в виде заболеваний ЖКТ или почек, то эта диета позволит похудеть «по-крупному», удержать вес и в корне изменить подход к питанию.

Важно лишь не сдаваться на своем пути, а если будут срывы, то не бросать все на середине.

Источник: http://www.davajpohudeem.com/diety/metabolicheskaya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.